Månedsarkiv: september 2019

Røget makrel med urter

Friske rengjorte makreller. Groft salt. Grillkul og bøgesmuld. Urter fx citronmelisse, citronverbena, frisk dild, lidt timian. Kom rigeligt salt i bugen og omkring makrellen i en plastpose i køleskab i ca. 6 timer. Varm grillen op til ca. 80o. Tør … Læs resten

Udgivet i Ikke kategoriseret | Kommentarer lukket til Røget makrel med urter