Kirsten Jensen
Freelance. Områder – Madhistorie, madkultur, mad og bæredygtighed.
10kirstenjensen@gmail.com
Tidligere lektor ved Lærer- og Pædagoguddannelsen i Jelling
University College Lillebælt.
Susanne Ernst
Foto og web – samt prøvespiser
mail: susanne.ernst52@gmail.com