Dette galleri indeholder 1 billede.
Når du har brugt en vanillestang er der stadig meget god smag tilbage i vanillehylstret. Du fylder et tæt glas med sukker og lægger vanillestangen heri.
Kort over Hjarnø
Kategoriarkiv: Teknikker
At skumme suppen
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Når suppen koger op, vil der samle sig skum omkring urenheder i suppen. Dette skum skal væk, ellers bliver suppen uklar.
Fremstille flødeterninger
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Når du har en rest fløde hældes den i de poser som er fremstillet til at lave isterninger i. Posen lægges i fryseren – så har du altid lidt fløde til f.eks. at pifte sovsen op med.