Ristede brødtern til salater eller supper

Forslag 1:
150 g. fuldkornsbrød
4 fed hvidløg
2 spsk. rapsolie
Salt
Peber

1. Fuldkornsbrød skæres i tern
2. Hvidløg renses og skæres halvt over
3. Varm panden op og kom olie og hvidløg på – rør rundt
4. Kom brødtern i og rist til de er gyldne
5. Drys salt og peber over – rør rundt.

Forslag 2:
150 g. rugbrød
1½ tsk. karry
2 spsk. rapsolie
Salt

1. Rugbrød skæres i tern
2. Varm panden op og kom olie og karry på – rør rundt
3. Kom brødtern i og rist og rør til de er sprøde
4. Drys salt over – rør rundt.

Forslag 3:
150 g. fuldkornsbrød
4 spsk. friske krydderurter eller 2 tsk. tørrede
2 spsk. rapsolie
Salt
Peber

1. Fuldkornsbrød skæres i tern
2. Krydderurter renses og hakkes
3. Varm panden op og kom olie og brødtern i – rør rundt
4. Kom hakkede krydderurter ved og rist til de er gyldne – rør rundt
5. Drys salt og peber over – rør rundt.

Tip:

Alle opskifter på brødtern kan laves i ovn – se Salat med ristede brødterninger og kartofler