Til 10 personer
100 g valnødder
5 pærer
3 spsk. rapsolie
Salt og peber
500 g blandede salatblade
200 g feta
Dressing:
½ dl. rapsolie
½ dl. mørk balsamico
1 tsk. Dijonsennep
1 tsk. flydende honning
Salt og peber
- Rengør alle grønsager
- Rist nødder let på tør pande
- Skær pære i både og steg dem i olie
- Kom lidt salt og peber på
- Pluk salaten i mindre stykker og læg den i en skål
- Fordel pærer, feta og nødder ovenpå
- Bland dressingen og hæld over salaten.
