Irske Muffins

Irske muffins.

225 g mel

225 g fuldkornsmel

1 tsk. salt

2 tsk. bagepulver

2 tsk. natron

1 tsk. sukker

40 g smør

3 3/4 dl. kærnemælk

1. Bland alle de tørre ingredienser.
2. Smuldr smør ned i melet.
3. Rør kærnemælk i til en blød dej.
4. Fordel dejen i  muffinsforme.
5. Bag ved 180^o i ca. 20 min.