Æblesalat med perler

Til 6 personer
7 dl vand
1½ dl perlespelt
¼ tsk. groft salt ¼ tsk. hele peberkorn
1 laurbærblad
1 spsk. æbleeddike
1½ spsk. rapsolie
¼ tsk. rørsukker
1 fed hvidløg
½ rødløg
2 jordskokker
2 æbler
1 stilk bladselleri
1½ dl krydderurter – persille og mynte
lidt salt
lidt peber
lidt sukker
 
Forslag til tilbehør: Groft brød
 

  1. Hæld vandet i en gryde og kog vandet.
  2. Kom perlespelt, salt, peberkorn og laurbærblad i gryden og kog i 15 – 20 minutter ved svag varme
  3. Hæld perlespelt i en sigte og lad dem dryppe af
  4. Hæld dem i en skål, drys lidt sukker over, bland og lad dem køle af
  5. Hæld æbleeddike og rapsolie i skålen. Bland godt
  6. Pil og hak hvidløg og rødløg.
  7. Vask jordskokkerne, skræl dem i meget tynde skiver
  8. Skyl æblerne, fjern kernehuset og skær æblerne i terninger
  9. Skyl bladsellerien og skær den i tynde skiver
  10. Kom hvidløg, rødløg, jordskokker, æbler og bladsellerien i skålen
  11. Bland salaten
  12. Skyl persille og mynte godt og hak dem.
  13. Drys krydderurterne over salaten
  14. Bland salaten med en ske og smag den til med salt, peber og sukker
Print Friendly

15 kommentarer til Æblesalat med perler

  1. Pingback: paypal loans

  2. Pingback: water ionizer loans

  3. Pingback: bottled alkaline water

  4. Pingback: pay day loans

  5. Pingback: peco

  6. Pingback: loan payment plan

  7. Pingback: alkaline water

  8. Pingback: alkaline water

  9. Pingback: shop car insurance

  10. Pingback: great post to read

  11. Pingback: weblink

  12. Pingback: Greg Thmomson

  13. Pingback: gmail sign in

  14. Pingback: gmail sign in inbox gmail account

  15. Pingback: search all craigslist

Der er lukket for kommentarer.