Grønsagslasange

Billede er på vej

Til 4 personer.

6 plader lasagne:
200 g Durrum hvedemel
2 æg
¼ tsk. salt
¾ spsk. olie

  1. 1.     Dejen samles i en food-processor.
  2. 2.     Dejen deles i 3 stykker og trykkes aflange og flade.
  3. 3.     Hver dejplade køres igennem pastamaskinen og drysses med lidt mel, lægges sammen i 3 dele og trykkes let sammen. Dette gentages 8 – 10 gange.

Persillerodscreme:
½ løg
1 fed hvidløg
4 persillerødder
1 spsk. olie
3 – 4 dl grønsagsboullion
½ dl fløde 13%
½ tsk tørret estragon
salt / peber

  1. 1.     Løg og hvidløg pilles og hakkes.
  2. 2.     Persillerødderne skrælles og skæres i små tern.
  3. 3.     Grønsagerne ristes i olie i en gryde.
  4. 4.     Grønsagsfond og estragon tilsættes, og grøntsagerne koger møre i ca. 8 min.
  5. 5.     Alt fra gryden + fløde blendes til en jævn sauce.

Grønsagsfyld:
200 g. grønkål
1 spsk. olie
2 tomater
50 g. soltørrede tomater i olie
2 spsk. grofthakkede valnødder
1 tsk. revet skal af øko-citron
25 g. revet parmesan.

  1. 1.     Grønkålsblade snittes meget fint og ristes i olie.
  2. 2.     Tomater skæres i tern og tilsættes
  3. 3.     Nødder, citronskal, salt og peber vendes i.
  4. 4.     Persillerodscreme, grønkål/ tomatblanding, ost og lasagneplader lægges i skiftende lag i et ovnfast. Start og slut med persillerodscreme.
  5. 5.     Bag lasagnen ved 200o i ca. 30 min.

Tip.
Færdiglavede lasagneplader kan bruges i stedet for de hjemmelavede.

Dette indlæg blev udgivet i Ikke kategoriseret. Bogmærk permalinket.

16 kommentarer til Grønsagslasange

  1. Pingback: water ionizer loans

  2. Pingback: pay per day loan plans

  3. Pingback: bottled alkaline water

  4. Pingback: pay plan

  5. Pingback: water ionizer

  6. Pingback: electricity

  7. Pingback: alkaline water

  8. Pingback: alkaline water

  9. Pingback: car insurance options

  10. Pingback: right here

  11. Pingback: http://makemoney.camkingz.com/

  12. Pingback: this post

  13. Pingback: Greg Thmomson

  14. Pingback: gmail login

  15. Pingback: gmail.com login

  16. Pingback: all of craigslist

Der er lukket for kommentarer.